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El concinero científico / Diego Golombek (2005)
Título : El concinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina Tipo de documento: texto impreso Autores: Diego Golombek, Autor ; Pablo Schwarzbaum, Autor Mención de edición: 2da ed Editorial: Buenos Aires : Siglo XXI Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 192 p ISBN/ISSN/DL: 978-987-1105-71-7 Nota general: DO, Curso de español para extranjero Etiquetas: Alimentos Ciencia Cocina Conservación de alimentos Preparación de alimentos Clasificación: 641.42 Procesos de preparación y conservación Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=44432 El concinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina [texto impreso] / Diego Golombek, Autor ; Pablo Schwarzbaum, Autor . - 2da ed . - Buenos Aires : Siglo XXI, 2005 . - 192 p.
ISBN : 978-987-1105-71-7
DO, Curso de español para extranjero
Etiquetas: Alimentos Ciencia Cocina Conservación de alimentos Preparación de alimentos Clasificación: 641.42 Procesos de preparación y conservación Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=44432 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 06475 641.42 G582 Libro Biblioteca principal ELSE Disponible Aspectos de la vida cotidiana en la edad media / Nilda Guglielmi (2003)
Título : Aspectos de la vida cotidiana en la edad media Tipo de documento: texto impreso Autores: Nilda Guglielmi ; Laura Ibáñez ; Nélida Mampel Editorial: Mar del Plata : GIEM, Biblioteca central U.N.M.d.P. Fecha de publicación: 2003 ISBN/ISSN/DL: 978-987-544-029-6 Precio: 5657 Nota general: DO G.I.E.M. Etiquetas: 940.1 - G939 HISTORIA MEDIEVAL ESTUDIOS MEDIEVALES EDUCACION VIDA COTIDIANA VALORES COCINA Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=43653 Aspectos de la vida cotidiana en la edad media [texto impreso] / Nilda Guglielmi ; Laura Ibáñez ; Nélida Mampel . - Mar del Plata : GIEM, Biblioteca central U.N.M.d.P., 2003.
ISBN : 978-987-544-029-6 : 5657
DO G.I.E.M.
Etiquetas: 940.1 - G939 HISTORIA MEDIEVAL ESTUDIOS MEDIEVALES EDUCACION VIDA COTIDIANA VALORES COCINA Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=43653 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 5657 Libro Biblioteca principal General Disponible The coffee book / Melissa Clark (1994)
Título : The coffee book Tipo de documento: texto impreso Autores: Melissa Clark Editorial: New York : Berkley Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 254 p ISBN/ISSN/DL: 978-0-425-14121-2 Nota general: DO Dpto. de Lenguas Modernas Etiquetas: Recetas de cocina Cocina Clasificación: 641.42 (663.933) =20 Procesos de preparación y conservación: Procesos de preparación y conservación: Ingles Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=41826 The coffee book [texto impreso] / Melissa Clark . - New York : Berkley, 1994 . - 254 p.
ISBN : 978-0-425-14121-2
DO Dpto. de Lenguas Modernas
Etiquetas: Recetas de cocina Cocina Clasificación: 641.42 (663.933) =20 Procesos de preparación y conservación: Procesos de preparación y conservación: Ingles Link: ./index.php?lvl=notice_display&id=41826 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 03537 641.42 (663.933) =20 C592 Libro Biblioteca principal General Disponible